“公筷制”是一种文明科学的生活习惯，特别是在新冠肺炎疫情全球传播的当下，是防止“病从口入”最直接一个方式，澄江市及时发出了“公筷公勺·文明用餐”行动倡议书，目前“公筷制”的推广及群众的使用情况究竟怎样？记者来到城区的几家饭店进行了解。

在语花源饭店内，服务员向准备用餐的一桌客人作出了提醒。

你好！欢迎你们来到语花园用餐，这是我们家的两道菜，青椒炒肉沫、白灼菜心，我们为你们准备了公勺公筷，你们可以在用餐的时候使用它，祝你们用餐愉快。

记者看到，在语花源饭店的每张餐桌上除了餐具，都放置着公筷，该店负责人表示，疫情期间也对服务流程做了进一步优化，把宣传“公筷公勺·文明用餐”行动带进了餐厅的服务规范中，提醒和劝导前来吃饭的群众积极使用公筷公勺。

语花源饭店负责人 郑玉昌：客人多的时候，有些客人需要增加公勺公筷我们尽量满足她们，使用公勺公筷是对文明城市的建设，对大家的健康有好处，我们积极响应，客户也很配合。

记者在苑林饭店看到，店内每张餐桌的正中央摆放着一些小型的宣传水牌，在餐桌上都摆放了一双公筷。在金汉庭自助烤肉火锅店，每一张餐桌也是配备了一次性筷子和公用烧烤筷，减少对菜品的污染，每个店里也在醒目位置张贴着“用一双公筷，得一份安心”的宣传海报。

金汉庭自助烤肉火锅店经营户 许敏：以后我也会在我自己的店里面，多多的提倡这一行为，每一张桌子都配备公筷，和就餐的客人多灌输这种仪式，让每个人都把使用公筷这个行为一直支持下去。

苑林饭店收银员 张敏：这个还是小部分，大部分意识还需要再加强，我们都是尽客人最大的需求，满足需求，我们也会提醒他们尽量使用公勺公筷。

虽然大部分饭店都为顾客提供了公筷，但是很多顾客并没有使用公筷的习惯，要改变私筷私勺用餐的传统习惯，关键是要广大群众转变观念，就餐使用公筷公勺，看似是饮食、生活方式的小事，实则关系到公共卫生，社会也将由此更加文明。

顾客：我肯定会使用公勺公筷，我觉得这个非常值得提倡，不管是卫生，阻断各种的病毒，使用公筷这些都是非常有效果的。

记者：童纳 龙思曲

编辑：澄江编辑   审核：陈超