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“餐饮安心码”构建“净餐馆”长效监管机制

发布时间:2021-03-19 10:21:48

近日,凤麓街道联合市场监管局召开澄江市凤麓街道2021年“净餐馆”专项现场推进会暨“餐饮安心码”部署推广培训会,全面部署推广运用好云南省市场监管局组织开发的“餐饮安心码”信息化应用平台,推动餐饮服务食品安全综合治理能力现代化,建立“建管运”的餐饮服务食品安全监管长效机制,巩固爱国卫生“净餐馆”专项行动集中整治成效。

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来自全市各餐饮企业餐饮服务经营者、学校、单位食堂食品安全负责人500余人分为三个批次先后进行培训,培训就“餐饮安心码”的背景和意义、总体架构和主要功能、工作要求和操作应用、APP安装指导等作了深入浅出的分析和讲解。由工作人员现场指导与会人员安装使用“餐饮安心码”APP。

会上获悉,“餐饮安心码”推广使用后,将通过“净餐馆”APP实现“经营者自查自学、就餐人员扫码点评、监管人员在线监管”智慧管理模式,可以很直观地看到企业是否有进行日常的自检自查,还可以通过消费者对于商家的评价,对企业进行风险量化评级,通过APP里的资料,有关部门在后续检查的时候,就能更具有针对性,从而更好推进“净餐馆”专项行动。

澄江市场监管局凤麓市场监管所所长王满红说:“餐饮安心码”综合“码上评、码上管、码上改、码上帮”等功能,以集成餐饮服务基础信息、日常监管信息、风险分级信息、消费者投诉信息,推动食品安全监管由人工智能向数字化智能转变,由“政府监管”向“社会共治”转变,以数字赋能、智慧监管等方式促进餐饮服务行业转型升级,助力打造健康生活目的地餐饮服务的品牌形象。

编辑:郝梦婷   审核:陈超