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长期进行!澄江市推行餐饮“红黑榜” 助推餐饮行业提升整治

发布时间:2021-06-07 08:17:49

自5月10日起

澄江市市场监督管理局

对澄江市餐饮服务单位、食品生产加工小作坊

实施“红黑榜”制度

通过市场监管部门的督察工作

5月27日

发布了澄江市餐饮“红黑榜”名单第一期

那么,发布后的一周

餐饮“红黑榜”整改状况如何

今天小编就带大家去了解一下!

6月3日,记者首先来到餐饮“红黑榜”“黑榜”名单中位于凤麓街道办事处河阳路29号的丽怡饭店。进入饭店,映入眼帘的是干净整洁的卫生环境,饭店内三防设施齐全,从业人员按要求穿戴工作衣帽和口罩,操作间及后厨干净整洁,餐具摆放整齐。通过市场监管部门的复查,该饭店整改到位,移除“黑榜”。

丽怡饭店员工陈艳玲告诉记者,通过这次“红黑榜”制度,我们饭店存在的一些问题已经得到了改善和解决,以后,我们会继续保持良好的卫生习惯,遵守政府部门相关的规定。

“黑榜”名单整改工作已见成效,那么“红榜”名单维持工作做得如何呢?随后,记者来到餐饮“红黑榜”“红榜”名单中位于凤麓街道揽秀园商贸区的嘉华饼屋。嘉华饼屋经营区干净整洁,货柜上整齐的产品标价齐全,加工间整洁规范,工作人员规范穿戴工作服、口罩,证照公示等食品安全各项管理制度到位。

通过发布餐饮“红黑榜”,进一步加强了澄江市餐饮食品安全监督。下一步,我市将按照“红黑榜”管理制度,每周出一期“红黑榜”,对列入红榜和列入黑榜的(名单)进行公示,加强餐饮食品安全监督,鼓励先进、鞭策后进,在餐饮行业中营造争先创优的良好氛围,促进餐饮行业质量整体提升。

全媒体记者:杨沛承  保 娜

编辑:澄江编辑   审核:陈超