进入9月中旬，海口镇松元村工业辣椒迎来丰收季。椒农们抢抓晴好天气，在田间地头采摘、搬运，一派丰收繁忙的景象。

走进海口镇松元村工业辣椒种植地，一排排辣椒种满了整个地头，一个个红的、绿的辣椒挂满枝头，色泽饱满，长势格外喜人。椒农们背着背篓、提着小桶穿梭在辣椒丛中，采收红彤彤的成熟辣椒，脸上洋溢着丰收的喜悦。

海口镇松元村委会村务监督委员会主任杨绍强表示：下一步，松元村委会将替换掉一些经济价值比较低的作物，灵活利用土地资源发展工业辣椒种植，增加群众收入。

据了解，工业辣椒辣味极高，人畜不能食用，主要用于提炼辣椒碱和红色素，广泛用于医药等领域，市场供不应求，具有广阔的前景和可观的经济收益。抓住这一有利商机，海口镇松元村委会从2022年开始引导当地群众种植工业辣椒。目前，采取“党总支+公司+合作社+农户”的模式共同发展工业辣椒种植，实行“订单式”农业产业发展方式，由合作社统一育苗、供苗并提供技术指导，产出的工业辣椒根据签订的合同价格进行统一收购，这一模式大大激发了农户参与工业辣椒产业发展的主动性与积极性。

2023年，松元村委会共种植工业辣椒1800亩，预计总产量达1080吨，总产值约860余万元。

记者：董乙泽 白洁（见习）

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